Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:175 ℃
• sütési idő:25-30 perc

• 2 dl joghurt
  2 tojás
  30 dkg liszt
  1 cs sütőpor
  15 dkg cukor
  1 cs vaníliás cukor
  1 dl olaj
  30 dkg aszalt gyümölcs
  fél dl rum
  5 dkg étcsokoládé
  5 dkg mandula
  5 dkg dió
  1 ek kakaópor

Elkészítés

Az aszalt gyümölcsöket apróra vágjuk és beáztatjuk a rumba. Minél többfélét teszünk bele, annál finomabb lesz. Tehetünk bele kandírozott narancs- és citromhéjat, birsalmasajtot, zselés cukrot, mogyorót is. A joghurtot simára keverjük a tojásokkal, hozzáadjuk a lisztet, a cukrot, a vaníliás cukrot, az étolajat és az egészet jól összedolgozzuk. Beleborítjuk a rumos aszalt gyümölcsöket a levével együtt. Beleszórjuk az összetördelt csokoládét, az apróra vágott mandulát és diót. A masszát alaposan elkeverjük, majd a felét sütőpapírral kibélelt őzgerincformába öntjük. A másik felébe belekeverjük a kakaóport, majd azt egy másik formába töltjük. Előmelegített sütőben, 175 fokon, 25-30 perc alatt megsütjük.

gyermekkel is készíthető