Hozzávalók:
5 tojás
9 ek.cukor +10 ek. cukor
9 ek.olaj
9 ek.tej
9-10 ek. liszt
1 sütőpor
2 vanilia cukor
1 citrom reszelt héja
2 kg alma
10 ek.cukor
1 kk. fahéj
étcsokoládé

Elkészítés:
5 tojássárgáját kikavarjuk a 9 ek cukorral,hozza adjuk a 9 ek tejet,9 ek olajat,9 ek lisztet,sütőport,reszelt citrom héját,kikent lisztezet tepsibe öntjük,és alacsony fokozaton sütjük. Az almát meghámozzuk,lereszeljük a nygobb lyuku reszelőn,kiszoritjuk a levétől,hozza adjuk a 10 ek cukrot,és megdinszteljük,amig megpuhul,levesszük a tüzről,és hozza adjuk a fahéjat,és összekavarjuk vele,miután kihült az alma,a megsült lap tetejére kenjük egyenletesen.
Az 5 tojásfehérjét felverjük kemény habbá,hozza adjuk a 10 ek cukrot,vanilia cukrot,és az egészet az alma tetejére kenjük,meghintjük reszelt csokoládéval,és még 5-10 percre vissza helyezzűk a sütőben,hogy száradjon a habb.

Tanácsok:
Miután kihült,vizbe mártot késsel szeleteljük.Joétvágyat

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: pinky20080216