Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- Krémhez
1/2 dl erős kávé
20 dkg porcukor
5 dkg kakaópor
25 dkg Rama Sütőmargarin - 1. Piskóta
5 tojás
- 2
25 dkg porcukor
6 tojás
20 dkg pörkölt, vagdalt dió
10 dkg mazsola
Elkészítés
Az alsó lap lesz az 5 tojásból sütött piskóta. Felső lap: 6 tojás fehérjéből gőz fölött 25 dkg porcukorral habot verünk, majd hozzákeverünk 20 dkg pörkölt, vagdalt diót és 10 dkg mazsolát. Sütőpapírral bélelt tepsiben sütjük.
Krém: a 6 tojás sárgáját 20 dkg porcukorral és 1/2 dl erős kávéval gőz fölött sűrűre főzzük, majd 5 dkg kakaóport keverünk hozzá. Kihűlve 25 dkg habosra kevert Ramához adjuk. A piskótára kenjük. A diós lappal borítjuk. Tetejére lehet olvasztott fehércsokit csorgatni. Másnap szeletelhető.
gyermekkel is készíthető