Hozzávalók
- elkészítés:50 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:30 perc
8 evőkanál porcukor
1 csomag vaníliás cukor
7 tojás
7 evőkanál liszt
1 csomag sütőpor
margarin a tepsi kikenéséhez
liszt a tepsi szórásáhor- Tetejére
1 üveg sűrű eperlekvár
50 dkg friss eper
4 tojásfehérje
15 dkg cukor - Díszítés
néhány szem eper
Elkészítés
A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját habosra keverjük 7 evőkanál porcukorral és 1 cs. vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, majd a tojásfehérjékből a maradék cukorral kemény habot verünk. Az így kapott tésztát margarinnal kikent, lisztel megszórt tepsibe öntjük, majd közepes hőfokon megsütjük. Mikor a tészta langyosra hűlt, a tetejét megkenjük lekvárral és befedjük a megmosott, felvágott eperrel. A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, az eperre egyenletesen ráterítjük. Visszatesszük a sütőbe, de már nem sütjük, inkább csak gyenge lángon szárítjuk. Tálalás előtt 1-1 epret teszünk a tetejére.
gyermekkel is készíthető egyéb
A diétás receptek kategóriába feltöltött receptekért a Sütigyár felelősséget nem vállal. Kérjük, minden esetben ellenőrizd, hogy az alapanyagok között valóban nincs-e a keresési kritériumokban megjelölt hozzávaló!