Hozzávalók
- elkészítés:21 – 40 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
1 csomag 20 g-os zselatin
1 narancs héja és leve
2 ek. narancsszörp
20 dkg porcukor
3 dl tejszín
10 dkg étcsokoládé
1 liter tej
2 csomag vaníliás puding
6 tojásból sütött piskótalap
Elkészítés
Sütünk vagy vásárolunk egy kész piskótalapot. A narancs héját (a fehér rész kivételével) alapos mosás után lereszeljük kis lyukú reszelőn, majd kifacsarjuk a levét. A csokit lereszeljük. A zselatint 1 dl vízben meglangyosítjuk. A tejszínt habbá verjük. A vaníliás pudingot a tejben megfőzzük a cukorral. Még melegen hozzáadjuk a narancs reszelt héját, majd a lábast vízfürdőbe állítjuk és kihűtjük. Ha kihűlt, hozzáadjuk a narancs levét, a szörpöt és 5 dkg reszelt csokit. A zselatint is a krémhez adjuk. Végül a felvert tejszínt is hozzákeverjük. Majd a krémet a piskótára kenjük. Tetejére a megmaradt csokit ráreszeljük. Hűtőbe tesszük 3-4 órára.