Hagymakrémleves sajtos pirítóssal

Hozzávalók:

  • 3 nagy fej vöröshagyma
  • 1 szál póréhagyma
  • 1 leveskocka
  • 4 dl főzőtejszín
  • kenyér
  • kevés olaj
  • bors
  • toast kenyér
  • sajt

Elkészítés:

A vöröshagymát félbevágom, és a póréhagymával együtt felszeletelem. Olajon üvegesre dinsztelem, és hozzáadom a leveskockát. Teszek bele borsot, sót, és felöntöm vízzel. Amikor a hagyma már szétmálik, beleöntöm a tejszínt, majd még kb. 5 percig hagyom főni. Tálaláskor a toast kenyeret pirítok, vékony sajtszeletet teszek rá, és a mikróban ráolvasztom.

Megjegyzés:

A receptet Csinkusz küldte. Köszönjük!