Hozzávalók

• elkészítés:30 – 60 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:20-30 perc

• A tésztához

  2,5 dl langyos tej
  40 dkg finomliszt
  1 tasak szárított élesztő
  1 teáskanál cukor
  pici só
  4 evőkanál olaj

• Töltelékhez

  4 fej közepes fehér, vagy vöröshagyma
  3 evőkanál olaj
  só
  bors
  köménymag ízlés szerint
  15 dkg húsos, füstölt szalonna (bacon)
  20 dkg sajt, (trappista, vagy ementáli)
  15 dkg tejföl
  2 tojás

Elkészítés

A kelt tésztához a hozzávalókat összedolgozzuk, és 1/2 órát langyos helyen pihentetjük. Addig elkészítjük a tölteléket. Az olajat felforrósítjuk, és beletesszük a felszeletelt hagymát. Kis lángon 10 percig pároljuk, közben ízesítjük a sóval, borssal és a köménymaggal. Ha kihűlt, összekeverjük a szalonnával, a tojással és a tejföllel. Utána rátesszük a kinyújtott tepsibe helyezett tésztára, és megszórjuk reszelt sajttal. 10 percig pihentetjük, majd 180 fokos sütőben szép pirosra sütjük.

gyermekkel is készíthető