Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
fehérbors
só
1/2 csokor metélőhagyma
7-8 dkg bacon
200 g tejföl
150 g tejszín
15 dkg reszelt sajt
3 vöröshagyma
1 csomag (45 dkg) mirelit leveles tészta
liszt a nyújtáshoz
sütőpapír a tepsihez
Elkészítés
A mirelit tésztalapokat egymás mellé fektetjük, és szobahőmérsékleten kb. 10 perc alatt felengedjük. Közben a vöröshagymát vékonyan felkarikázzuk. A tejfölt összekeverjük a sóval, borssal. A bacont kb. 3 cm-es darabokra vágjuk. A tésztalapokat egymásra fektetjük, majd lisztezett deszkán kb. 2 mm vastagságúra kinyújtjuk, és 12 egyforma lapra osztjuk. Közepükre halmozzuk a tejfölt, és elkenjük, a tésztaszéleket kb. 1 cm-rel visszahajtjuk. A lapokon a hagymát meg a szalonnát elosztjuk, a reszelt sajttal megszórjuk, és 2 sütőpapírral kibélelt tepsibe fektetjük. Előmelegített sütőben 200 fokon, tepsinként kb. 20 percig sütjük. Felaprított metélőhagymával megszórva kínáljuk.