Leveles kifli

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:–
  • sütési idő:–

  • 50 dkg liszt
    16 dkg zsír vagy sütőmargarin
    5 db tojás
    pici só
    fél csésze víz (kb másfél dl)
    3 kanál ecet

  • Töltelék

    5 tojásfehérje
    25 dkg porcukor

Elkészítés

Az 5 tojássárgát a 16 dkg zsírral vagy sütőmargarinnal összekeverjük, beletesszük a fél csésze vizet, a 3 kanál ecetet, a sót, és jó puha tésztát gyúrunk, majd 4 cipóra osztjuk. Kinyújtjuk, meleg zsírral vagy sütőmargarinnal megkenjük, és felcsavarjuk. Egy órát pihentetjük, majd 3 cm-es darabokra felvágjuk, kinyújtjuk, és a habbal megtöltjük. Két végénél lenyomkodjuk, hogy a hab ne tudjon kijönni, felcsavarjuk, vagy úgy is lehet, hogy a két oldalról összehajtjuk. Forró sütőben sütjük, és még melegen megszórjuk porcukorral.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. Leveles csörögeHozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 4 db tojás 1 evőkanál cukor csipet só 1 nagy tejföl 30-40 dkg liszt (kb) teáskanál zsír vagy sütőmargarin 1...
  2. Virslis kifli leveles tésztábólHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3-4 pár Virsli (kb) 50 dkg leveles tészta tojás a megkenéshez Elkészítés A leveles tésztát felengedjük, vékonyra kinyújtjuk, majd keskeny csíkokra felvágjuk....
  3. Sós kifliHozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc 1 kg liszt 25 dkg zsír vagy Rama margarin 1 csapott kanál só 1 kefír 1 kis tejföl 2...
  4. Sós kifliHozzávalók: 1 kg liszt 7 evőkanál olvasztott zsír vagy vaj 1 evőkanál só 5 dkg élesztő 5 dl tej 1 kanál cukor a kelesztéshez Elkészítés: Langyos tejbe 1 kanál cukrot...
  5. Olcsó kifliHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 35 dkg liszt 15 dkg zsír vagy sütőmargarin 2 dkg élesztő 5 evőkanál tej csipetnyi só 1 kiskanál cukor Elkészítés Az élesztőt...