Hozzávalók:
- 4 fél csirkemellfilé
- 1 közepes fej hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- liszt
- pirospaprika
- só
- 2 dl tejföl
- 15 dkg reszelt sajt
- olaj
- vaj
Elkészítés:
A csirkemellszeleteket sózom, és kivajazott tűzálló tálba teszem. A hagymát karikára vágom, és a hússzeletekre terítem. Összekeverek 2 evőkanálnyi lisztet sóval, borssal, pirospaprikával, és ezt a keveréket a hagymára szórom. A tejfölben elkeverek egy kevés olajat és a zúzott fokhagymát, majd leöntöm vele a hússzeleteket. Megszórom a reszelt sajttal, a tálat lefedem (a saját tetejével vagy alufóliával), és 30-40 perc alatt megsütöm. A végén fólia nélkül egy kicsit meg is pirítom.
Megjegyzés:
A receptet Anyuci80 küldte. Köszönjük!