Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:160 ℃
- sütési idő:40 perc
2 tojás
1 citrom reszelt héja és leve
kis pohár tejföl (175 g)
100 g kristálycukor (gyümölcscukor esetén kb. fele mennyiség)
2 tk sütőpor
140 g liszt
125 g szobahőmérsékletű vaj vagy sütőmargarin
Elkészítés
A sütőt előmelegítjük 160 C-ra (légkeveréses üzemmód). A vajat vagy sütőmargarint kézi habverővel jól kikeverjük, majd apránként hozzáadjuk a cukrot. Ezután jön bele a két tojás egymás után. A citromhéjat gyorsan belereszeljük, a fél citrom levét belefacsarjuk, hozzá a tejföl fele, egy kis liszt, és így tovább, amíg el nem fogynak a hozzávalók. Egy kerek, kapcsos tortaformát kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk, lisztezünk, beleöntjük a masszát, és megy is a sütőbe 40 percre, tűpróba.
gyermekkel is készíthető