Hozzávalók:
- 80 dkg liszt
- 1 dl olaj
- 5 dkg élesztő
- 2,5 dl tej
- instant kakaópor
- 2 evőkanál cukor
- csipet só
Elkészítés:
A lisztet, az olajat, a sót és a cukrot összekeverjük, közben a tejet langyosra melegítjük, és felfuttatjuk benne az élesztőt. Tetszőleges mennyiségű kakaóport kevés vízzel – épp csak annyi, hogy egyenletes és nagyon sűrű masszát kapjunk – kikeverjük. Az előkészített összetevőket alaposan összekeverjük, majd 20 percre állni hagyjuk. Ezután kb. fél cm vastagságúra nyújtjuk, háromszögeket vágunk belőle, megkenjük kakaókrémmel, és 180 fokra melegített sütőbe tesszük, kb. 15 percig sütjük. Félidőnél kenjük meg tojássárgájával. Melegen az igazi!
Megjegyzés:
Kalácsnak is jó, ha a tésztát kicsit vastagabbra hagyjuk, és csíkokra vágva kenjük, majd összefonjuk. A kakaót mazsolával, darált dióval vagy fahéjjal is bolondíthatjuk.
A receptet Kisciccc küldte. Köszönjük!