Házi diólikőr

Hozzávalók:

  • 1 literhez:
  • 40 dkg dió (hámozott)
  • 40 dkg kandis cukor
  • 1 liter konyak

Elkészítés:

A diót kiválogatjuk, és alaposan megtisztítjuk. Egy sötét üveget kimosunk.
A sötét üvegben összekeverjük a diót a cukorral és a konyakkal. Hat hétig meleg helyen állni hagyjuk, majd leszűrjük, és likőrös üvegbe töltjük. A diót süteményekbe (sómlói galuska) felhasználhatjuk.

Megjegyzés:

Munka: kb. 15 perc
Fogyasztható: kb. 6 hét múlva