Házi májkrém

Hozzávalók:

  • 50 dkg csirkemáj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • kb. 2 nagy evőkanál vaj vagy 10 dkg sütőmargarin
  • só
  • bors

Elkészítés:

A csirkemájat tisztítás után nagyon apróra felaprítjuk (szinte pépesre). A vajat vagy margarint felolvasztjuk, beletesszük a májat és az apróra vágott fokhagymát. Állandó kevergetés mellett megpároljuk (kb. 10 perc). Botmixerrel pépesítjük, végül sózzuk és jól megborsozzuk.
Jó étvágyat mindenkinek!

Megjegyzés:

Nem kell megijedni, ha az eredmény kicsit folyós, mert a hűtőben megdermedve már májkrém jellege lesz.

A receptet Évi küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. MájkrémHozzávalók: 25 dkg csirkemáj 10-15 dkg sütőmargarin 1 fej hagyma kevés fokhagyma só bors majoranna ízlés szerint bármilyen fűszer mustár olaj Elkészítés: Egy edénybe kevés olajat öntök, hogy ne legyen...
  2. Lasagne sült paprikával és füstölt házi sonkávalHozzávalók: 1 csomag lasagne-tészta (50 dkg) 1-1 sárga és piros kaliforniai paprika 2-3 tv paprika 40 dkg darált füstölt sonka vagy füstölt tarja 0,6 dl tej 5 dkg finomliszt 2...
  3. Gyors krémesHozzávalók: 20 dkg cukor 8 tojás 15 dkg sütőmargarin 5 csomag vaníliás cukor 1 liter tej csipet só 9 evőkanál liszt Elkészítés: A cukrot, a vaniliás cukrot a tojássárgájával és...
  4. Mexikói guacamoleHozzávalók: 1 avokádó 3 gerezd fokhagyma pici só 2 kis pohár kefir pászka vagy tortilla chips Elkészítés: A meghámozott avokádót apróra felvágjuk, hozzáaprítjuk a fokhagymát, beletesszük a kefireket, sót, majd...
  5. Tojásos krumpli házi szalonnávalHozzávalók: 1 kg burgonya 4-5 tojás 2 db méretes vöröshagyma 20 dkg füstölt házi szalonna só Elkészítés: A burgonyát megtisztítjuk. Ujjnyi vastag karikákra vágjuk. A szalonnát felkockázzuk és kisütjük. A...