Házi májkrém

Hozzávalók:

  • 50 dkg csirkemáj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • kb. 2 nagy evőkanál vaj vagy 10 dkg sütőmargarin
  • bors

Elkészítés:

A csirkemájat tisztítás után nagyon apróra felaprítjuk (szinte pépesre). A vajat vagy margarint felolvasztjuk, beletesszük a májat és az apróra vágott fokhagymát. Állandó kevergetés mellett megpároljuk (kb. 10 perc). Botmixerrel pépesítjük, végül sózzuk és jól megborsozzuk.
Jó étvágyat mindenkinek!

Megjegyzés:

Nem kell megijedni, ha az eredmény kicsit folyós, mert a hűtőben megdermedve már májkrém jellege lesz.

A receptet Évi küldte. Köszönjük!