Hozzávalók:
4,5 dl natúr joghurt,
1 kg friss spenót,
2,5 dl húslé (kockából is jó),
1,5 dl tejszÃn,
1 csirkemell,
1 evőkanál vaj,
1 fej hagyma apróra vágva,
1 evőkanál friss kapor,
1 evőkanál petrezselyem.
ElkészÃtés:
A csirkemellet vágd kis kockákra, majd pirÃtsd meg a hagymával együtt a vajon.
Ha kifehéredett, önts alá egy kis tejszÃnt és párold puhára.
TisztÃtsd meg a spenótot, és aprÃtóban vagy turmixgépben pépesÃtsd a húslével, a tejszÃnnel, a kaporral, a petrezselyemmel és a csirke hagymás szószával. Keverd el a joghurttal, majd szórd bele a csirkekockákat.
Hidegen tálald.
A receptet beküldte: CILUSKA