Hókifli

Hozzávalók

  • elkészítés:60 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:200 ℃
  • sütési idő:10 perc

  • 28 dkg liszt
    5 dkg darált mandula
    5 dkg darált mogyoró
    7 dkg cukor
    3 csg. vaníliás cukor
    csipet só
    2 tojássárgája
    20 dkg nem túl kemény vaj vagy sütőmargarin
    5 dkg porcukor

  • A nyújtáshoz

    liszt
    folpack
    sütőpapír

Elkészítés

Robotgép gyúrópálcájával a lisztet a mandulával, a mogyoróval, a cukorral, csipetnyi sóval, 1 csg. van. cukorral, a 2 tojássárgával és a feldarabolt vajjal vagy sütőmargarinnal összedolgozzuk. Kézzel cipóvá formáljuk, majd folpackba csomagoljuk, kb. 1 órára hűtőbe tesszük. Lisztezett deszkán a tésztából apró kifliket formálunk. Két, sütőpapírral kibélelt tepsibe fektetjük, és 200 fokra előmelegített sütőben, tepsinként kb. 10 percig sütjük, amíg a végük enyhén barnulni kezd. Az átszitált porcukrot a maradék van. cukorral ízesítjük, és a még forró kifliket óvatosan beleforgatjuk. Rácson kihűtjük.

Tippek

Jól záródó fém, vagy műanyag dobozban 4 hétig is eláll.

Hasonló receptek:

  1. Kókuszos hókifliHozzávalók: 80 darabhoz: 10 dkg kókuszreszelék, 30 dkg süteményliszt, 10 dkg cukor, 1 csipet só, 20 dkg vaj, 2 tojássárgája, 5 csomag vaníliás cukor, 20 dkg porcukor Elkészítés: A lisztet...
  2. HókifliHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg liszt 20 dkg Rama margarin 10 dkg porcukor 10 dkg dió A hintéshez 10 dkg vaníliás cukor Elkészítés A tésztához...
  3. HókifliHozzávalók: 25 dkg liszt 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 10 dkg porcukor 10 dkg darált mandula vaníliás cukor a hintéshez esetleg csokimáz Elkészítés: A tésztához való anyagokat gyorsan összegyúrjuk, ceruza...
  4. Kókuszos, vaníliás hókifliHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 10 dkg kókuszreszelék 30 dkg liszt 1 csipet só 2 tojássárga 5 csomag vaníliás cukor 20 dkg porcukor 20 dkg...
  5. HókifliHozzávalók elkészítés:60 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 1/2 kg liszt 20 dkg zsír, vagy Rama sütőmargarin 1 tejföl 2 dkg élesztő 2 dl tej só 10 dkg...