Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 20 dkg sütőmargarin
- 1 evőkanál cukor
- 1 dl tejföl
- 2 dkg élesztõ
- egy csipet só
- kevés tej
- ízlés szerint baracklekvár, darált dió vagy mák a töltelékhez
- 10 dkg vaníliás porcukor
Elkészítés:
Az élesztõt beletesszük a cukros tejbe. A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal. Hozzáadjuk a cukrot, a sót, az élesztõt, a tejfölt és annyi tejet, hogy összeálljon. Egy óráig pihentetjük.
Fél cm vastagra nyújtjuk, és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
Megtöltjük a lekvárral, dióval, mákkal, és kifliket formázunk belõle.
200 fokra elõmelegített sütõben megsütjük, és még forrón megforgatjuk a vaníliás porcukorban.
Kellemes sütögetést és jó étvágyat kívánok hozzá! :)
Megjegyzés:
A receptet Hegedűs Tiborné küldte. Köszönjük!