Krumplisfánk

Hozzávalók:

  • 1,5 kg főtt krumpli
  • 60 dkg liszt
  • 5 dl tej
  • 2 dkg élesztő
  • 1 tojás
  • cukor
  • a sütéshez: olaj

Elkészítés:

Az élesztőt a tejjel és a cukorral felfuttatjuk. Az áttört, kicsit megsózott krumplit a liszttel, a tojással és az élesztővel összedolgozzuk, majd kiszaggatjuk. Bő olajban kisütjük.

Megjegyzés:

Lekvárral tálaljuk.

A receptet Istvan6352 küldte. Köszönjük!