Hótallér

Hozzávalók

  • elkészítés:20 – 30 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:175-200 ℃
  • sütési idő:8-10 perc
  • 30 dkg liszt
    10 dkg cukor
    1 csomag vaníliás cukor
    10 dkg darált mandula
    27,5 dkg sütőmargarin

  • A tetejére

    porcukor
    1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés

30 dkg lisztet gyúródeszkára szitálunk, közepébe mélyedést nyomunk. 10 dkg cukrot, 1 csomag vaníliás cukrot, 10 dkg hámozott, őrölt mandulát beleszórunk. 27,5 dkg hideg margarint kis darabokra vágunk, a mandulára tesszük, liszttel letakarjuk, majd a hozzávalókat középről kiindulva sima tésztává gyúrjuk. Egy ideig hideg helyen pihentetjük, majd kis adagokban vékonyra kinyújtjuk, kerek (kb. 4-5 cm átmérőjű) formával kiszurkáljuk, sütőlemezre tesszük, és előmelegített sütőbe helyezzük. Villanysütőnél: 175-200 fok, gázsütőnél: 3-4-es fokozat, sütési idő: 8-10 perc. 5-7,5 dkg szitált porcukrot 1 csomag vaníliás cukorral elvegyítünk, a kihűlt süteményre szórjuk.

gyermekkel is készíthető