Hozzávalók:
5 tojás,30 dkg porcukor,10 k.víz,20 dkg liszt,1 cs.sütőpor,10 dkg darált dió.
krém:2,5 dl tej,3 k.liszt,10 dkg margarin,20 dkg p.cukor,2 k.rum,5 dkg darált dió.
Elkészítés:
A tojások sárgáit a p.cukorral,5 k.vízzel kikeverünk,majd újabb 5 kanál vízzel habosra kavarjuk.Hozzáadjuk a lisztet,a sütőport és a tojások keményre vert habját.A masszát kettéosztjuk.
Egyik felébe 10 dkg darált diót keverünk.A diós tésztát a kivajazott,lisztezett tepsi aljára öntjük,a másik masszát,a piskótásat pedig a tetejére borítjuk,majd megsütjük.(Így a kétféle tészta összesül.)
Krém:2,5 dl tejet felfőzünk 3 k.liszttel.10 dkg margarint pedig habosra kavarunk 20 dkg porcukorral,2 ek.rummal és 5 dkg darált dióval.A kétféle krémet összevgyítjük és a süteményre kenjük.
A receptet beküldte: PIROS35