Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Kenéshez
tojás
köménymag - Töltelék
20 dkg natúr krémsajt
30 dkg főtt sonka
2 evőkanál finomra vágott metélőhagyma 1/2 liter tej
4 dkg élesztő
1 teáskanál cukor
1 teáskanál só
5 dkg Rama
50 dkg liszt
Elkészítés
Összemorzsoljuk a Ramát és a lisztet, hozzáadjuk a sót, a cukrot, majd az élesztőt, aztán a langyos tejet. Simára gyúrjuk a tésztát, majd két egyenlő részre osztjuk, két kerek kb 25cm átmérőjű lapot nyújtunk, és derelyevágóval 8-8 egyforma háromszöget vágunk. A sonkát apróra vágjuk, elkeverjük a krémsajttal, és a hagymával. A keverékből egy kanálnyit teszünk minden háromszögre. Feltekerjük, sütőlapon 30 percig pihentetjük, majd megkenjük tojással, köménymaggal megszórjuk, és forró sütőben sütjük kb 10 percig .