Húsvéti sonkasaláta

Hozzávalók:

  • 30 dkg főtt füstölt sonka
  • 5-6 karika házikolbász
  • 4-5 főtt tojás
  • 2 dl tejföl
  • 3-4 szem hónapos retek
  • 1 közepes fej lilahagyma
  • só
  • bors
  • pici piros arany

Elkészítés:

A sonkát, a kolbászt, a retket és a lilahagymát apró kockákra vágjuk. A tojások sárgáját kiszedjük, külön tálba tesszük. A fehérjét összekockázzuk, hozzáadjuk a sonkához. A sárgáját szétnyomkodjuk, a tejföllel simára keverjük, fűszerezzük, majd a sonkás keverékre öntjük. Hűtőben picit állni hagyjuk, hogy összeérjenek az ízek.

Megjegyzés:

Kitűnő recept a megmaradt húsvéti sonka és tojás felhasználására – vagy csak feldobni a húsvéti kínálatot. Ha más unod az egyszerű sonka tojással húsvéti menüt… :)

A receptet és a fotót 19791223 küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Ananászos sonkasaláta (húsvéti sonkaeltüntető)Hozzávalók: ananász(lehet konzerv is) 2savanykás alma 20 dkg főtt sovány sonka 1 fejes saláta 1 citrom leve 4 ek.tormás majonéz 1/2 dl tejszín vagy tejföl esetleg natúr johurt 1/2 cs....
  2. Húsvéti kosarakHozzávalók: 5 tojás 5 púpozott evőkanál finomliszt 20 dkg kristálycukor 1 kiskanál sütőpor 2 evőkanál citromlé vaníliapuding A díszítéshez: húsvéti dekor marcipánfigurák Elkészítés: A tojások sárgáját a kristálycukorral, a sütőporral...
  3. Hagymás sonkasalátaHozzávalók: 30 dkg fõtt füstölt sonka vagy tarja, 25 dkg savanyú káposzta, 2 fej lilahagyma, 2 dl majonéz, fél dl száraz fehérbor, 1 dl tejföl, kevés cukor, törött fekete bors...
  4. Lencse-kukorica salátaHozzávalók: 30 dkg lencse 1 nagy konvzerv kukorica 15 dkg sonka (húsvéti maradék is jó) 1 kis fej vöröshagyma 1 evőkanál mustár 2.5 dl tejföl só fehér bors Elkészítés: A...
  5. Pikáns pástétomHozzávalók: 4 dl tejföl 2 dbz májkrém 2 db főtt tojás és ízlés szerint, ahogy a család szereti: delikát lágolt kolbász mustár csípős paprikakrém(Piros arany) trapista sajt Elkészítés: A kolbászt...