Intelligens krémes

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 8 tojás
    15 dkg margarin
    3 csomag vaníliás cukor
    30 dkg porcukor
    8 púpos evőkanál liszt
    1 liter tej

Elkészítés

A tojássárgát a porcukorral, a margarinnal és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a tojások keményre vert habját és a tejet. Egy mély, kikent tepsibe öntjük, vagy kanalazzuk. Hideg sütőbe tesszük, 20 percig maximális hőmérsékleten sütjük, majd 45 percig kis és közepes hőmérsékleten. Sütés közben a sütőt nem szabad kinyitni. Tetejét porcukorral megszórjuk, a tepsiben már langyosan szeletelhetjük.