Hozzávalók
- elkészítés:35 – 60 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- Tészta
8 e.k. liszt
4 tojás
pici sütőpor
1 e.k. víz
1-2 e.k. kakaópor - Krém
2 e.k. liszt
2,5 dl. tej
1 cs. vaníliás cukor
20 dkg. porcukor
1 cs. margarin (25 dkg)
1 rum aroma
20 dkg. apróra vágott dió
1/2 l. kimagozott meggy - Máz
5 dkg. vaj vagy sütőmargarin
3 e.k. kakaópor
Elkészítés
A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, mint amikor piskótát készítünk, majd megsütjük. A krémhez a lisztből, a tejből és a vaníliás cukorból krémet főzünk, majd kihűtjük. A porcukrot kikeverjük a margarinnal. Hozzáadjuk a rum aromát, a diót és a meggyet. Ha a főtt krém kihűlt összedolgozzuk a kettőt, majd a tészta tetejére simítjuk. A mázhoz a vajat vagy sütőmargarint megolvasztjuk, belekeverjük a kakaót. Ha kezd hűlni és szilárdulni, a krémre kenjük.