Hozzávalók
- elkészítés:20 – 25 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
1 db zsemle
2 dl natúr joghurt
2 tojás
2 dkg vaj vagy sütőmargarin
15 dkg túró
1 csipet só
10 dkg búzadara
50 dkg eper
10 dkg cukor
1 cs. vaníliás pudingpor
Elkészítés
A zsemlét kisebb darabokra vágjuk és a joghurtba beáztatjuk. A tojásokat kikeverjük a vajjal vagy sütőmargarinnal, a túróval és a sóval. Hozzáadjuk a zsemléhez a búzadarát. A masszából gombócokat gyúrunk és pár perc pihentetés után lobogó vízben 8 percig főzzük. A szószhoz összedaraboljuk az epret, 1 dl vízzel és a cukorral lábasban megfőzzük. A pudingport 2 dl vízzel simára keverjük, hozzáadjuk az eperhez és összefőzzük.