Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
15 dkg kockákra vágott juhsajt
10-15 db fekete olajbogyó (apróra feldarabolva)
25 dkg finomliszt
2 teáskanál sütőpor
1 teáskanál só
2 tojás
0,75 dl olívaolaj
1,5 dl tej, vagy joghurt
1 teáskanál oregano, vagy provancei fűszerkeverék
Elkészítés
A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra, a formákat kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk, vagy olajozzuk. Összekeverjük a lisztet, a sót, a fűszerkeveréket, (vagy oreganót) és a sütőport. Habosra keverjük a tojásokat az olívaolajjal és a tejjel, majd hozzáadjuk kis adagokban a lisztes keveréket, végül belekeverjük a juhsajtot és az olajbogyót. A formákat félig töltjük a tésztával, és 15-20 perc alatt készre sütjük.