Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:normál
• sütési hőfok:200 ℃
• sütési idő:40 perc

• Töltelék

  fahéj (ízlés szerint)
  2 evk. kakaó
  20 dkg cukor
  mazsola (aki szereti)
  12 dkg Rama Sütőmargarin

• A tésztához

  pici só
  2 evk. cukor
  1 tojás
  2,5 dkg élesztő
  3 dl tej
  50 dkg liszt
  12 dkg Rama Sütőmargarin

Elkészítés

A vajat vagy sütőmargarint olvasszuk fel a tésztához. Az élesztőt a cukorral keverjük el egy bögrében, az így kapott cukis élesztő folyékonnyá válik. Az olvasztott vajat vagy sütőmargarint a tojással, a tejjel, az élesztővel, pici sóval keverjük el, majd dolgozzuk el a liszttel. A tésztát fél óráig pihentessük. Ezután a megkelt tésztát nyújtsuk ki fél cm vastagra. A krém készítése: egy picit olvasszuk fel a vajat vagy sütőmargarint (egy kicsit sűrűbb legyen az állaga) adjuk hozzá a cukrot és a kakaót, és ezt rákenjük a tésztára. Hintsük meg fahéjjal, mazsolával, majd tekerjük fel. A feltekert rudat vágjuk hosszanti irányba ketté, a két rudat fonjuk össze, ügyelve arra, hogy a vágott fele mindig felfele nézzen, így nem folyik ki belőle a töltelék sütéskor. Készíthetünk belőle koszorú alakú formát is. 200 fokon kb. 40 percig süssük.

Tippek

Szoktam fahéj helyett kókuszreszelékkel megszórni, így is nagyon finom!

gyermekkel is készíthető