Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 20 dkg zsír vagy sütőmargarin
  20 dkg porcukor
  2 egész tojás
  1 cs. sütőpor
  50 dkg liszt

• Krém

  25 dkg margarin
  3 dl tej
  1 evőkanál kakaó
  20 dkg kristálycukor
  2 egész tojás
  3 púpozott evőkanál liszt

Elkészítés

A hozzávalókat összegyúrjuk annyi tejjel, hogy könnyen nyújtható legyen. A kész tésztát kettéosztjuk és az egyik felébe kakaót, szórunk, így barna tésztát kapunk.

Fél cm vastagságúra nyújtjuk és 4 cm-es kis pogácsákat, szaggatunk belőle. Lassú

tűzön megsütjük, majd az alábbi krémmel összeragasztunk egy sárga és egy barna lapot.

Krém:

A kristálycukrot, az egész tojást, a lisztet, a kakaót

a tejjel jól kikeverjünk és lassú tűzön sűrű masszát, főzünk belőle. A tűzről levéve

a margarint beledaraboljuk. Ha elolvad a margarin és elkezd kocsonyásodni, akkor habverővel habosra kikeverjük. Ha teljesen kihűlt, akkor a két lap közé kenjük a krémet.

Tálba rakva egy éjszakára lefóliázzuk, hogy megpuhuljon.