Hozzávalók:
8tojás
35dkg liszt
1cs,margarin
1csipet só
2ekanál víz
20dkg darélt dió
vaniliáscukor
Elkészítés:
35dkg lisztet összegyúrunk 1cs margarinnal 2 tojássárgájával,csipet sóval 2 evőkanál vízzel/a víz feltétlen kell hozzá,mert különben nem nyújtható a tészta/. Majd két részre osztjuk 1 óráig pihenni hadjuk.
Töltelék: 6 tojássárgáját kikeverünk20 dkg porcukorral 3 kanál kakaóval,hozzáadunk 20 dkg darált diót a 8 tojás keményre vert habját.
A tésztát kinyujtjuk az egyik lapot a kizsírozott,lisztezett tepszibe helyezzük és ráöntjük a kapott tölteléket,majd a másik lapot a tetejére rakjuk és jól megszurkáljuk villával,kisütjük.
A tetejét vaniliáscukorral megszorjuk.
A receptet beküldte: galeva