Hozzávalók:
50 dkg liszt
25 dkg fött krumpli
1,2 dkg élesztő
2 dl tej
cukor
só
bors
olaj
káposzta
Elkészítés:
A káposztát reszeld le sózd,borsózd olajon pirítsd meg.Az élesztőt futtasd fel a tejben, a cukorral.Tedd hozzá az áttört krumplit, a sót,a lisztet,és dolgozd össze.Mikor megkelt olajos kézzel nyújsd ki és a közepére rakjad a meleg káposztát,majd csinálj batyút belőle(úgy mint a buktát).Végül süsd ki bő olajban,és lassú tűzön.
Tanácsok:
Én fokhagymás tejföllel tálalom,jó tartárral is.
Kis batyúkat csinálj,és a tésztát amennyire lehet vékonyra nyújsd ki,hogy átsüljön a közepe is.De vigyázz,mert hamar kiszakad,ha túl vékony.
Jó étvágyat!:)
A receptet beküldte: Mischelle