Kapros-túrós lepény IV.

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 30 dkg liszt
  • 18 dkg sütőmargarin
  • 2 tojássárgája
  • 2,5 dkg élesztő
  • 1 dl tej
  • só
  • A töltelékhez:
  • 50 dkg túró
  • 5 dkg sütőmargarin
  • 2 tojássárgája
  • só
  • kapor
  • 4 tojásfehérje kemény habbá verve
  • 25 dkg főtt burgonya
  • A tetejére:
  • 1 tojás
  • 1 evőkanál tejföl

Elkészítés:

A tésztához a margarint a tojássárgájával habosra keverjük, hozzáadjuk az 1 dl langyos tejben felfuttatott élesztőt és a sót, folyamatos keverés közben hozzáadjuk a lisztet. Addig keverjük, míg sima tésztát kapunk. Kikent, lisztezett tepsibe simítjuk, majd duplájára kelesztjük.

A töltelékhez a nurgonyát összetörjük, majd a többi hozzávalóval simára keverjük. A tésztára öntjük, tetejét megkenjük 1 egész tojás és 1 evőkanál tejföl keverékével. 200 fokon 30 percig sütjük.

Megjegyzés:

Egyszerű kevert kelttészta.

A receptet Andrea1 küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Kapros-túrós lepényHozzávalók: -4 dl tej -1 kiskanál cukor -2 dkg élesztő -60 dkg liszt -6 dkg vaj -2 tojássárgája -4 evőkanál porcukor -csipetnyi só .. töltelékhez: -50 dkg túró -2 tojás...
  2. Szentesi kapros-túros lepényHozzávalók: 21 dkg liszt 14 dkg vaj vagy sütőmargarin 10 dkg porcukor 4 tojás sárgája 1 csomag sütőpor késhegynyi só A töltelékhez: 50 dkg tehéntúró 10 dkg porcukor 1 csomag...
  3. Kapros-túrós lepény III.Hozzávalók: A tésztához: 7 dl rétesliszt 1 mokkáskanál só 1 dl cukor 1 tasak vaníliás cukor 1 tasak élesztő (25 g friss élesztőnek megfelelő) 1 dl langyos tej 10 dkg...
  4. Kapros-túrós kalácsHozzávalók: 60 dkg liszt 1 csipet só 1 tasak szárított élesztő 3 evőkanál kristálycukor 2 tojássárgája langyos tej 3 dkg vaj 1 tojás a tészta kenéséhez A töltelékhez: 30 dkg...
  5. Túrós lepény II.Hozzávalók: A kelt tésztához: 40 dkg finomliszt 5 dkg friss élesztő 1,2 dl langyos tej 10 dkg cukor 15 dkg puha sütőmargarin 2 csipet só A túrós töltelékhez: 6 tojás...