Hozzávalók

• elkészítés:55 – 60 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:150 ℃
• sütési idő:1 perc

• 20 dkg dió felezve
  10 dkg mogyoró
  5 dkg hámozott mandula
  20 dkg mazsola
  10 dkg magozott datolya aprítva
  20 dkg aszalt sárgabarack aprítva
  15 dkg koktélcseresznye
  10 dkg liszt
  2 teás kanál mézes fűszerkeverék
  1/2 teás kanál sütőpor
  18 dkg barna cukor
  3 tojás
  1 tasak vanília aroma
  porcukor a szóráshoz

Elkészítés

Melegítsd elő a sütőt 150 fokra. Bélelj ki egy 1,5 literes sütőformát sütőpapírral. Keverd össze az első 7 hozzávalót a 20 dkg dió felezve, 10 dkg mogyoró, 5 dkg hámozott mandula, 20 dkg mazsolat kézzel egy nagy tálban. Keverd hozzá kanállal a második 4 hozzávalót a 10 dkg liszt, 2 tk mézes fűszerkeverék, 1/2 tk sütőpor és a 18 dkg barna cukor . Verd fel a tojást a vaníliával és keverd össze a többivel úgy, hogy ne maradjon lisztes felület, teljesen nedves legyen mindenhol a keverék. Öntsd a sütőformába, kicsit nyomkodd le és 1,5-1,3/4 óra alatt süsd meg. Hagyd hűlni 15 percet a formában, majd borítsd egy rácsra és húzd le róla a papírt. Tálaláshoz szórd meg a porcukorral. Két hétig is eláll hideg helyen.