Karamell szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:70 – 80 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:20 perc
  • Tésztához

    20 dkg cukor
    1 dl és még 3 evőkanál tej
    10 dkg margarin
    1 tojás
    3/4-ed csomag szalakáli
    liszt

  • Krémhez

    5 dl tej
    3 csomag karamell puding
    25 dkg margarin
    25 dkg porcukor

  • Tetejére

    tortabevonó csokoládé

Elkészítés

A cukrot kis lángon megpirítjuk, majd 1 dl tejjel felöntjük. Amint kihűlt, hozzáadjuk a 10 dkg margarint, a tojást, és a 3 evőkanál tejben elkevert szalakálit. Addig adagolunk hozzá lisztet, amíg egy könnyen sodorható tésztát kapunk. 4 db, közepes tepsi nagyságú lapot nyújtunk belőle, majd ezeket egyenként megsütjük. A pudingport egy kevéske hideg tejjel csomómentesre keverjük, majd a maradék tejben megfőzzük. A porcukrot a margarinnal krémesre keverjük, és hozzáadjuk a kihűlt pudingot. A krémet elosztjuk a lapok között, a tetejét a megolvasztott tortabevonóval bevonjuk.

Hasonló kategóriák