Karamellás keksz

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:180-190 ℃
  • sütési idő:10-12 perc
  • 60 dkg liszt
    1 cs. sütőpor
    15 dkg margarin
    1 tojás
    8 dkg porcukor
    15 dkg kristálycukor
    1,5 dl tej

Elkészítés

A 15 dkg kristálycukrot karamellizáljuk, és felöntjük a 1,5 dl tejjel. Óvatosan, hogy ki ne fusson, és feloldjuk benne.
A többi hozzávalót összekeverjük, és a tojással, valamint a kihűlt karamellel összegyúrjuk.
Néhány órát hűtőben pihentetjük.
Lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, kiszaggatjuk, 180-190 fokon 10-12 perc alatt megsütjük.
Aki akarja 2 kekszet lekvárral össze is ragaszthat.

gyermekkel is készíthető