Hozzávalók
- elkészítés:20 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:165 ℃
- sütési idő:15 perc
50 dkg finomliszt
20 dkg étcsoki
2 tojás
25 dkg margarin
2 narancs reszelt héja
2 kk sütőpor
1 késhegynyi só
25 dkg porcukor- Cukormázhoz
10 dkg porcukor
1 evőkanál narancslé
1 tojásfehérje - Csokimázhoz
1 tábla ét tortabevonó
5 dkg vaj, vagy sütőmargarin
1 tábla ét tortabevonó
5 dkg vaj vagy sütőmargarin
Elkészítés
A csokit finomra reszeljük. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a sóval, a margarinnal elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a tojást, a porcukrot, a csokireszeléket és a narancshéjat, majd tésztává gyúrjuk. Hűtőszekrényben, fóliába csavarva fél órát pihentetjük. Ezután lisztezett deszkán fél cm vastagra nyújtjuk, és különböző formákkal kiszúrjuk. Tepsibe tesszük, (ne érjenek össze, mert egy picit megdagadnak sütés közben). Előmelegített sütőben 165 fokon, (légkeverésen) 180 fokon, kb. 15 percig sütjük. Ha kihűlt, cukormázzal, csokimázzal díszíthetjük. A cukormázhoz a hozzávalókat simára keverjük és ebbe forgatjuk bele a kihűlt sütiket. A csokimázhoz pedig a csokoládét lassú tűzön felolvasztjuk, hozzáadjuk a margarint, és már díszíthetünk is vele. Ha megdermedne, tegyük vissza a főzőlapra.
gyermekkel is készíthető