Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:45 perc

• 4 db körte (de idény szerint lehet birsalma vagy más kemény húsú gyümölcs)
  3 db tojás
  30 dkg cukor
  15 dkg liszt
  20 dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin
  1/2 citrom

• Karamell

  15 dkg cukor
  4 evőkanál víz
  3 csepp citromlé

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Majd készítsünk karamellt: melegítsünk fel 15 dkg cukrot 4 evőkanál vízzel. Amikor a cukor színesedni kezd, tegyünk hozzá 3 csepp citromlevet, és vegyük le a tűzről. Alufóliával alaposan kívülről vonjuk körbe a kapcsos tortaformát, majd öntsük a belsejébe a karamellt. A körtéket hámozzuk meg, távolítsuk el a magházat és szép egyenletes formára vágjuk fel, majd a körtéket tegyük a karamellre. Törjük fel a tojásokat, keverjük ki 15 dkg cukorral, tegyük hozzá a lisztet, olvasztott vajat vagy sütőmargarint, és keverjük sima krémmé, majd öntsük rá a körtékre. 45 perc alatt szép barnára sül, majd a sütőből kivéve hagyjuk a formában kihűlni.

gyermekkel is készíthető