Kaszinótojás tejfölös öntettel

Hozzávalók:

  • 10 tojáshoz:
  • 1 db májkrém konzerv
  • 1 ev&otilde
  • kanál ketchup
  • 1 ev&otilde
  • kanál majonéz
  • 1 kiskanál paprikakrém (elhagyható)
  • bors
  • Az öntethez:
  • 1 dl tejföl
  • 2 ev&otilde
  • kanál majonéz
  • 1 ev&otilde
  • kanál mustár

Elkészítés:

A tojásokat keményre fõzzük, és hagyjuk kihûlni. Meghámozás után hosszában kettévágjuk õket és a sárgájukat elválsztjuk. A tojássárgákat összetörjük, hozzáadjuk a májkrémet, a ketchupot, a majonézt, a paprikakrémet és a fûszereket. Az így kapott krémmel megtöltjük a fél tojásokat és lefektetve tálra tesszük. A majonézt és a mustárt belekeverjük a tejfölbe és egyenletesen a tojásokra öntjük.

Megjegyzés:

Finomabb, ha a tojások alá franciasalátát teszünk. Zöldségekkel díszithetjük.

A receptet Somody Ildikó küldte. Köszönjük!