Hozzávalók:
- a tésztához:
- 70 dkg liszt
- 20 dkg sütőmargarin
- 20 dkg porcukor
- 2 dl tej
- 3 tojás sárgája
- 1 csomag sütőpor
- csipetnyi só.
- A töltelékhez:
- 15 dkg sütőmargarin
- 20 dkg porcukor
- 1 dl rum
- 4 evőkanál baracklekvár
- 2 evőkanál kakaó
- fél dl tej
- fél csomag vaníliáscukor
- A mázhoz:
- fényes csokimáz
Elkészítés:
A sütőt 180 fokosra előmelegítjük. A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a porcukrot, a sütőport, a tojások sárgáját, a langyos tejet, és a csipet sót. Jól összedolgozzuk, és 3 részre osztjuk. Kinyújtjuk, és a lapokat 10-15 percig sütjük. Az egyik lapot ledaráljuk, és fél dl vaníliás tejben megáztatjuk. A margarint és a porcukrot habosra keverjük, hozzátesszük a rumot, a baracklekvárt, a kakaót, és a ledarált, megáztatott lapot. A két egész lapot megkenjük egy kis rumos tejjel, és közéjük töltjük a masszát. A tetejére csokimáz kerül.
Megjegyzés:
Ez az egyik kedvenc süteményem. Szerintem érdemes megkóstolni!
A receptet Berymel küldte. Köszönjük!