Kávé torta

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 40 dkg babapiskóta
    2 dl kávé
    4 tojássárgája
    8 dkg porcukor
    2,5 dl tej
    2,5 dl tejszín
    0,5 dl rum

Elkészítés

Egy lábasban habosra keverjük a tojások sárgáját a cukorral, apránként hozzáadjuk a tejet, és gőz felett besűrítjük. Hagyjuk langyosra hűlni, hozzáadjuk a kávét, majd ha teljesen kihűlt, a kemény habbá vert tejszínt. A babapiskótát meglocsoljuk rummal, egy kerek, vagy hosszúkás tálba lerakunk egy sort piskótát, megkenjük a krémmel. Addig folytatjuk a rétegezést, amíg el nem fogynak a hozzávalók. A krémből tartalékoljunk annyit, hogy a torta tetejére is maradjon. Legalább 4-5 órára a hűtőbe tesszük.

gyermekkel is készíthető