Kávékrém

Hozzávalók

  • elkészítés:20 – 30 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 1 dl kávé
    10 dkg cukor
    3 szelet csoki
    3 tojássárga
    1 evőkanál tej
    10 dkg vaj vagy sütőmargarin
    3 dl tejszínhab

Elkészítés

A kávét a cukorral, a csokit lereszelve tesszük hozzá, és felfőzzük. Külön tálkában a 3 tojássárgát a tejjel elkeverjük és a csokis kávéba öntjük, majd sűrűre főzzük. Ha hűlni kezd, szeleteljünk bele 10 dkg vajat vagy sütőmargarint, és keverjük el. Ha hideg, keverjünk bele 3 dl felvert tejszínhabot. Poharakba, csokireszelékkel, málnaszemekkel díszítve, behűtve tálaljuk.