Hozzávalók:
- A tésztához:
- 15 dkg zsír
- 2 tojás
- 15 dkg cukor
- 4 evőkanál méz
- 5 evőkanál tej
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
- 50 dkg liszt
- A krémhez:
- 1 l tej
- 3 csomag vaníliás pudingpor
- 2 evőkanál liszt
- 25 dkg sütőmargarin
- 25 dkg cukor
- Valamint:
- 10 dkg zselés cukor
- 1 evőkanál kakaó
- 1 rumaroma
- 1 csomag babapiskóta
- A citrommázhoz:
- 1 citrom leve
- annyi porcukor, hogy sűrű, de kenhető legyen
Elkészítés:
Tésztához valókat összekeverem, s 3 felé osztom. Kinyújtom, s 3 lapot sütök belőle. A krémhez sűrűre főzöm a pudingport a tejjel, majd folyamatos keverés mellett kihűtöm. A margarint és a cukrot kikeverem, majd a krémhez adom. A krémet 2 részre osztom, az egyik felébe 1 kanál kakaót, a másikba 10 dkg felaprított zselés cukrot keverek.
Az alsó lapot megkenem a kakaós krém felével, majd rumba áztatott babapiskótával kirakom, rákenem a maradék kakaós krémet. Ráteszem a krémre a második kisült lapot, arra rákenem a vaníliás krémet, majd befedem az utolsó lappal. Tetszés szerint citrom- vagy csokimázzal díszítem. Egy éjszakát állni hagyom, hogy átpuhuljon a sütemény!
Megjegyzés:
Első olvasásra lehet, bonyolultnak tűnhet :), de tényleg egyszerű elkészíteni, s nagyon finom is. Zselés cukrot is tetszés szerint lehet belerakni, én legutoljára kihagytam, s ugyanolyan finom volt nélküle. :) Még annyi, hogy citrommázat ajánlok, így jobban kijönnek az ízek, a tetejére tortadarát (pl. szines) lehet szórni.
A receptet Ditty87 küldte. Köszönjük!