Királyszelet

Hozzávalók

  • elkészítés:30 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:25-30 perc
  • 25 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
    25 dkg liszt
    20 dkg cukor
    10 dkg mazsola
    5 tojás
    fél citrom

Elkészítés

A vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük a kanalanként hozzáadott cukorral. Beleszitáljuk a lisztet, beletesszük az 5 db tojássárgát, a mazsolát, a reszelt citromhéjat, végül az 5 tojás keményre vert habját. Vajjal vagy sütőmargarinnal kikent tepsiben megsütjük, szeletelve tálaljuk.