Knacke kenyér

Hozzávalók:

  • 10 dkg teljes búzadara,
  • 10dkg árpadara,
  • 1,5 dl aludttej,
  • 4 dkg sütőmargarin,
  • só,
  • kenyérfűszer,
  • szezámmag,
  • lenmag,
  • napraforgómag,
  • kömény

Elkészítés:

A nyersanyagokat jól összekeverjük és pihentetjük. A tésztát vékonyra nyújtjuk, kerek, vagy négyszögletes darabokra vágjuk, tejjel megkenjük és megszórjuk a magvakkal, ezután 180 fokos sütőben kisütjük.

Hasonló receptek:

  1. Pita kenyérHozzávalók: 4 kenyérhez: 1 dl tej 2 teáskanál cukor 9 dkg élesztő 45 dkg rétesliszt 45 dkg finomliszt + a deszkához 4 evőkanál búzadara 1 tojás 2 evőkanál olívaolaj +...
  2. Túrós-rozsos kifliHozzávalók: 25 dkg túró, 25 dkg teljes búzaliszt, 25 dkg teljes rozsliszt, 20 dkg sütőmargarin, 4 tojássárgája, 1 dl tej, 2,5 dkg élesztő, só Elkészítés: A hozzávalókat hidegen összekeverjük, jól...
  3. Kevert kenyér napraforgómaggalHozzávalók: 2 darab 60 dkg-os kenyérhez: 20 dkg teljeskiőrlésű búzaliszt 10 dkg teljeskiőrlésű rozsliszt 10 dkg búzaliszt 10 dkg rozsliszt 12 dkg napraforgómag 1-2 teáskanál só 2,5 dl tej 1...
  4. Zöldfűszeres csiga-kenyérHozzávalók: 50 dkg liszt 2,5-3 dl víz 1 tasak instant élesztő csipetnyi cukor csipetnyi só A tetejére: víz szezámmag Töltelék 5 dkg vaj 2 gerezd fokhagyma 3 kávéskanál petrezselyem 4...
  5. Túrós pogácsa VII.Hozzávalók: 25 dkg sütőmargarin 25 dkg áttört tehéntúró 25 dkg liszt pici só 1 tojás Elkészítés: A tésztát reggel állitjuk össze, így levelesebb lesz. Az összegyúrt tésztát lisztes deszkán kinyújtjuk,...