Hozzávalók

• elkészítés:60 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:erősebb lángon sütjük, aztán szárítjuk
• sütési idő:10 perc

• 6 tojásfehérje
  20 dkg darált dió
  20 dkg cukor

• Krém

  6 tojássárgája
  0,5 dl feketekávé
  15 deka cukor
  2 kanál kakaó
  5 dkg porcukor
  15 vagy 20 dkg margarin

Elkészítés

6 tojásfehérjét felverünk kemény habnak 20 dkg cukorral, amikor ez kész, hozzáadunk 20 dkg darált diót, és összekeverjük. A tepsit kicsit megolajozzuk, és kis halmokat rakunk távol egymástól. Jól előmelegített sütőben 10 percig erősebb lángon sütjük, azután csak szárítjuk. Krém: fél deci erős feketekávét, 6 tojássárgát, 15 deka cukrot hidegen kikeverünk. 2 kanál kakaót felteszünk főni állandó kevergetés mellett, és amikor először látszik a lábas alja kész van. Befedve hagyjuk kihűlni. Közben 5 dkg porcukort 15 vagy 20 dkg margarinnal habosra kikeverünk, és a kihűlt krémhez adjuk, majd összekeverjük. Két puszedlit jó vastagon megtöltünk krémmel, és a két tészta közül kifolyt krémet darált dióba forgatjuk.

gyermekkel is készíthető