Hozzávalók:
- 225 g kókuszreszelék,
- 45 g liszt,
- 170 ml cukrozott sűrített tej,
- 1 kiskanálnyi vaníliaesszencia,
- 1 csipet só
Elkészítés:
A hozzávalókat összekeverjük, így egy nagyon sűrű, kemény tésztát kapunk. Kezünkkel kis pogácsákat csipkedünk a tésztából (ne egyengessük simára őket, hagyjuk borzosan), és megvajazott alufóliára tesszük őket. Előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük.
Megjegyzés:
Angliában coconut macaroon néven nagyon elterjedt, kedvelt édesség.
A receptet Kreiter Eszter küldte. Köszönjük!