Hozzávalók:
- A külsejéhez:
- 2 evőkanál rumaroma
- 5 dkg kakaó
- 1 db tojás
- 30 dkg darált dió
- 20 dkg barnacukor
- A belsejéhez:
- 10 dkg sütőmargarin
- 10 dkg kókuszreszelék
- 10 dkg porcukor
- A forgatáshoz:
- 6-8 dkg kókuszreszelék
- A díszítéshez:
- 15 szem dióbél
Elkészítés:
A belsejéhez valókat összegyúrjuk, és 15 egyforma golyót formálunk belőle, majd 15-20 percre a mélyhűtőbe tesszük. A külsejéhez valókat addig gyúrjuk, míg a cukor elolvad benne, majd ebből is 15 egyforma golyót formálunk. Ha ez is kész, kivesszük a hűtőből a tésztát, majd a külső masszából készült golyókat a tenyerünk között egyenként kissé ellapítjuk, középre egy-egy kókuszos gombócot teszünk, majd újra összegömbölygetjük, mint a szilvásgombócot. Ezután kókuszban megforgatjuk, és hűtőben dermedni hagyjuk. Tálaláskor tetejére tesszük a dióbelet.
Megjegyzés:
Kicsit időigényes, de megéri elkészíteni.
A receptet Moni10 küldte. Köszönjük!