Hozzávalók
- elkészítés:40 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- A külsejéhez
2 evőkanál rum
5 dkg kakaópor
30 dkg darált dió
10 dkg barna cukor - A belsejéhez
10 dkg margarin
10 dkg kókuszreszelék
10 dkg porcukor - A forgatáshoz
10 dkg kókuszreszelék
- A díszítéshez
dióbél
Elkészítés
Először a belsejéhez való alapanyagokat gyúrjuk össze, és 15 egyforma kis golyót formálunk belőle. 15-20 percre a mélyhűtőbe tesszük, hogy a formáját megtartsa. A külsejéhez elvegyítjük az alapanyagokat, és addig gyúrjuk amíg a cukor el nem olvad benne, majd nedves kézzel 15 egyforma gombócra osztjuk. Két tenyerünk között egyenként ellapítjuk, a közepére egy-egy kókuszos gombócot helyezünk. Kókuszreszelékben megforgatjuk, végül hűtőszekrényben dermedni hagyjuk. Tálalás előtt forró vízbe mártott késsel óvatosan félbevágjuk, és egy-egy negyed dióval díszítjük.