Hozzávalók:
- 50 dkg darált keksz
- 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 4 evőkanál barnacukor
- 1 evőkanál málnalekvár
- fahéj ízlés szerint
- 1 kis tasak 3in1 instant kávé
- tej
- 10 dkg sütőmargarin
- kókuszreszelék
Elkészítés:
A kekszet elmorzsoljuk a margarinnal, majd hozzáadjuk a kakaópor, a cukrot, az instant kávét, a fahéjat, majd a málnalekvárt. Jól összedolgozzuk, majd fokozatosan hozzáadunk annyi tejet, hogy könnyen gyúrható masszát kapjunk. Ezután kis golyókat formázunk belőle, és a kókuszreszelékbe forgatjuk. Amikor kész, betesszük a hűtőbe 1-2 órára.
Megjegyzés:
Nagyon finom és könnyen elkészíthető. :)
A receptet Anikó küldte. Köszönjük!