Hozzávalók

• elkészítés:30 – 60 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 20 dkg cukor
  5 dkg vaj vagy sütőmargarin
  1 tojás
  2 evőkanál méz
  1 tk szalakáli
  2 dl tej
  30 dkg liszt
  1 zacskó kókuszreszelék

• A kakaós bevonóhoz

  20 dkg vaj vagy sütőmargarin
  20 dkg cukor
  40 g kakaópor
  6 evőkanál tej
  1 kupica rum, vagy rumaroma

Elkészítés

A cukrot a vajjal vagy sütőmargarinnal habosra keverem, hozzáadom a tojást, a 2 dl tejjel meg két evőkanál folyékony mézzel simára keverem. A szalakálit összekeverem a liszttel, és a masszához adom, majd egyneművé dolgozom. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsibe simítom, és 160 fokos sütőben megsütöm. Hűlés után kockákra vágom. Közben elkészítem a kakaós bevonó masszát: egy gyorsforralóban felforralom a tejet a cukorral, hozzáadom a kakaóport, majd a vajat vagy sütőmargarint. Ízesítem a rummal és hagyom langyosra hűlni. A sütikockákat a mázba mártom, lecsepegtetem, majd kókuszreszelékbe meghempergetem. Nagyon finom.

Tippek

Ha nagyobb kockára vágjuk kb 20 db lesz belőle, de én kisebbre szoktam így egy tepsiből 40 db lesz.

gyermekkel is készíthető